食品標(biāo)簽系包裝食品容器上的文字、圖形、符號(hào)以及一切說(shuō)明物。其作用為:
    1.引導(dǎo)、指導(dǎo)消費(fèi)者選購(gòu)食品
    包裝食品不同于裸裝食品，消費(fèi)者難以識(shí)別其特性，只能通過(guò)食品標(biāo)簽上的文字、圖形、符號(hào)了解食品的本質(zhì)，如由了t-么原料和輔料制成。有哪些營(yíng)養(yǎng)成分，哪一家生產(chǎn)的，哪一天生產(chǎn)，能保存多長(zhǎng)時(shí)間等，從而決定購(gòu)買與否。
    2.促進(jìn)銷售
    食品標(biāo)簽猶如一幅廣告，食品制造者可以在標(biāo)簽上展示產(chǎn)品的優(yōu)越性，宣傳產(chǎn)品的獨(dú)特風(fēng)格，吸引消費(fèi)者購(gòu)買。www.szqly.com
    3.保護(hù)消費(fèi)者的利益和健康
    消費(fèi)者購(gòu)買食品最關(guān)心的是食品的質(zhì)量和安全性，這些內(nèi)容都要在食品標(biāo)簽上展現(xiàn)出來(lái)，消費(fèi)者食(飲)用后一旦出了問(wèn)題，能找到食品的責(zé)任者，便于投訴。
    4.維護(hù)食品制造者的合法利益
    食品制造者在食品標(biāo)簽上標(biāo)明生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，超過(guò)L述標(biāo)注的期限，或消費(fèi)者、經(jīng)銷者未按標(biāo)簽上標(biāo)明的貯藏條件保存.食品發(fā)生意外.食品制造者不承擔(dān)責(zé)任。