一般以“配料”或“配料表”為名,個(gè)別以“原料”或“原料與輔料”為名
按加入量比例的多少由大到小排列
復(fù)合配料已有國際標(biāo)準(zhǔn)或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),且小于百分之二十五食品總量,無須標(biāo)示原始配料,但在最終產(chǎn)品中其公寓作用的食品
添加劑要一一標(biāo)示
制造會加工過程中加入的水、可食用的包裝物(膠囊、糯米紙)也要在配料清單中標(biāo)示
甜味劑、防腐劑、著色劑等腰標(biāo)示具體名稱,同類別的可標(biāo)示類別再標(biāo)明具體代碼
若特別強(qiáng)調(diào)食物某種配料的高或低,要注明含量